Eski Seralar Topraksız Tarım Serası Olarak Yenileniyor

Merhabalar değerli arkadaşlar,

Topraksız tarım her yazımda da bahsettiğim gibi detaylı ve doğru ortamda yapılması gerekli olan bir tarımsal üretim modelidir. Ülkemiz eskilerden de hatırlayacağımız gibi tarım ülkesi olarak bilinmekte ancak yıllar geçtikçe tarımsal üretimlerimiz düşmektedir. Bununla birlikte seracılık (örtü altı) faaliyetleri artmaktadır. Günümüzde sera altında tarım bir çok yerde yapılmaktadır. Özellikle Akdeniz ve Ege bölgesinde daha fazla görmemiz mümkündür.

Topraksız tarım birim alandan daha fazla kapasite, üretimini yaptığımız ürünün yüksek kalitesi, daha kısa sürede üretim (hasat erkenciliği), %90 – 95 e kadar varan daha az su kullanımı gibi birçok avantajlar ile karşımıza çıkmaktadır. Böyle olunca elimizde bulunan hali hazırdaki seralarımızı topraksız tarım serası yapamaz mıyız? gibi sorular ile çok karşılaşmaktayım. Tabi ki yapabilir ve yapmaktayız da.

Değerli arkadaşlar seracılıkta belli başlı kurallar vardır. Bunlardan bazıları havalandırma, güneş açıları ve kurulan arazinin durumu (eğim özellikleri vb.) gibi sera özellikleri bizim için önemlidir. Yapacağınız tek seferlik kurulum maliyeti ile modern tarım sistemleri ile tanışıp üretiminizi 2,5 – 4 katına (ürüne göre) kadar arttırabiliriz. Ürünlerinizde ki kalite kriterlerini yükselterek 1. sınıf ürün üreterek piyasaya çıkar, tarımsal ilaç kullanımı olmadan ya da çok az miktarlar da kullanıldığından tertemiz ürün  üretebilir ve tüm yıl boyunca ürün üreterek sürdürülebilirlik sağlayabilirsiniz.

Burada değinilmesi gereken seralar için tabi ki bazı konular var. Her sera uygun mudur? gibi sorular ile karşılaştığımızda seraların oluk altı ve tepe yüksekliği, havalandırmaları, konstrüksiyon demirleri kalitesi önemli kriterlerden bazıları. Bu durumda da topraksız tarım olarak yenilenecek olan sera önce göndereceğiniz fotoğraflarla ön bilgi edinilip sonrasında yerinde ziyaret edilerek kontrol edilir ve uygunluğuna bakılarak hareket edilir. Bu durumlarda değişmesi yada tamirat görmesi gereken yerleri var ise tamirat yapılarak iç kuruluma hazır hale getirilir.

Arkadaşlar Topraksız Tarım bir hayal değildir. Geleceğin modern tarımsal üretim modelidir. Topraksız Tarım hakkında anlatılacak çok fazla konu var. Başka yazılarım ve televizyon programlarımdan da aklınıza takılan konular olursa takip edebilirsiniz. Bir başka yazımda görüşmek üzere.

Saygılar.

Ziraat Yüksek Mühendisi

Ramis Özgen AKIN

Topraksız Tarım Yatay Düz Sistem Kıvırcık Marul ve İceberg

Değerli okurlar, yazılarımda her defasında topraksız tarımın farklı üretim yöntemlerini sizlere tecrübelerim ve yeni geliştirme çalışmalarımla birlikte paylaşmaya özen gösteriyorum. Bu yazımdaki konumuz topraksız tarımın ticari boyuttaki bir diğer üretim yöntemi olan ve kurulumunu yaptığım yatay düz sistemler (NFT) olan en basit su kültürü yönteminden bahsedeceğim.

Değerli arkadaşlar topraksız tarım su kültürü ülkemizde daha yeni tanınmaya başlasa da tarım alanında gelişmiş olan diğer ülkelerde başarılı bir şekilde senelerdir faaliyette olan ve ürün yetiştirilen sistemlerdir.

 

Yatay Düz Sistem Dediğimiz Nedir?

Su kültüründe kullandığımız yuvarlak borular yada kare boruları üretim hattı olarak yan yana koyarak üstüne kat çıkmadan üretim yapma modelidir. Düz sistem olan bu tip üretim sisteminde katlı yatay su kültüründe olduğu gibi marul, çilek, iceberg, endivien, ot grupları gibi bir çok ürün üretmek mümkündür. Peki en başta ne yapmamız ve nereden başlamamız gerekiyor?

Topraksız tarımın en önemli dikkat etmemiz gereken başlangıç noktamız üretim yapacağımız seramızın doğru ve sisteme uygun bir şekilde kurulmuş olmasıdır. Sera yetiştireceğimiz ürün için çok önemlidir. Bu konuda havalandırma, ışık alması ve yüksekliği oldukça büyük önem taşımaktadır. Bu nedenle profesyonel ve topraksız tarımı iyi bilen güvenilir yerler ile çalışmak en doğru adım olacaktır.

Topraksız tarım için kuracağımız sera ile birlikte yetiştirmeyi düşündüğümüz ürün için doğru gübre solüsyonu kullanmalıyız. Ne kadar seramız doğru olursa olsun kullandığımız gübre solüsyonumuz yanlış ise yetiştirdiğimiz bitkinin marul, çilek yada her hangi başka bir ürün fark etmez solüsyonumuzun içeriği bitkimizin ihtiyaçlarını karşılayamıyorsa ürün yetiştirmek mümkün değildir.

 

 

Düz sistemler katlı sistemlere göre kurulumu ve kurulum maliyetleri daha düşük ancak tabiî ki birim alandaki ürün miktarı da katlı sisteme göre daha azdır. Bu bir dezavantaj mı tabiî ki değil. Düz sistemlerin en büyük avantajlarından biri oluk altı daha kısa olan seralarda üretim yapabiliyor olmamız diyebilirim. Maruldan örnek verecek olursak 1 da (1000 m2) alanda 7bin adet marul yetiştirebilen bir çiftçi çok küçük bir yatırımla 500 m2 bir sera kurarak 8bin adetlik düz marul üretim sistemi kurulabilmektedir. Yani arazimizin sadece yarısını kullanarak tamamında üreteceğimiz üretim miktarından daha fazlasını üretebilirsiniz. İçerisinde yapılacak başka yatırımlarla ısıtma sistemleri uygulanarak bu üretim sürekliliğe bağlanabilir bir duruma gelmektedir. Emin olun yatırım dediğimde çok uçuk rakamlar gözünüzde canlanmasın doğru kişilerle çalıştığınızda küçük ve orta sınıf bir ikinci el traktör fiyatına bu tesisleri kurmak mümkün. Hem de toprak işlemesi yapmadan tamamen kontrollü bir üretim yaparak.

 

 

Topraksız tarımda ülkemizde oldukça fazla konuşmalar geçmekte. Bunlar çok fazla kafa karışıklığına neden olmakta, yaptığım görüşmeler ve toplantılar sonrasında duyduğum kafamda çok soru işareti vardı sizinle konuşunca tamamı çözüldü cümleleri beni mutlu ediyor. Arkadaşlar topraksız tarım hassas bir konudur. Tecrübeler kolay kazanılmıyor ve kulaktan dolma konuşmalarla bu işlere kesinlikle girmenizi önermiyorum.

Konumuza dönecek olursak, yatay düz sistemlerde şuan ülkemizde en çok kıvırcık üretimi yapılmaktadır. Oldukçada başarılı bir üretimler yapılmakta ancak istenilen değeri bulamamaktadır. Bu yatay düz yada katlı sistemlerle ilgili değil tarımsal pazarlama ile ilgili ve ülkemizdeki tarımsal ürüne verilen değerden dolayıdır. Avrupa ülkelerinde normal üretim, topraksız tarım üretimi ve organik üretim ürünler diye pazarlarda ürünler ayrı ayrı değer görmektedir.

Yatay düz sistemlerin çalışma şekilleri vardır. Bunlardan biri sistemin sürekli çalışması yani su akışının sürekli olası diğeri ise sistemdeki borular içerisinde belli bir miktar su bırakılıp belli aralıklarla sisteme su verilmesidir. Özellikle yatay düz sistemlerde otomasyon sistemi kullanmayan yerlerde sistemi sürekli çalıştırmak daha kolay ve düzenli olmaktadır. Otomasyon olmaması sistemdeki gübre solüsyonlu suyumuzun EC ve suyumuzun pH değerini günlük birkaç defa kontrol edilmesini gerektirmektedir. Su döngüsü sürekli olduğundan dolayı EC değerleri değişkenlik göstereceğinden bitki gelişimine göre kontroller sıklaştırılmalıdır.

Küçük bir yatırım tarıma yapmak istiyorsanız topraksız tarım yatay düz sistemler ile 300 m2 den başlayabilir ve sonrasında üretiminizi büyütebilirsiniz. Böylece korkulacak bir şey olmadığını ve geleceğin tarımı olan topraksız tarıma güzel bir adım atmış olursunuz.

 

 

OZ Tarım Seracılık Hydroponics

Ziraat Yüksek Mühendisi – Topraksız Tarım Uzmanı

Ramis Özgen AKIN

0546 498 79 99

SERA KURULUMU GÜVENİLİR HİZMET İÇİN +90 546 498 79 99

 

GÜVENİLİR HİZMET İLE TOPRAKSIZ TARIMDA ÇÖZÜM ORTAĞINIZ

Profesyonel Topraksız Tarım Serası veya normal tarım seralarınızı uzman kadromuz ile size özel kurulum yapmaktayız. Sera Güven ve Tecrübe işidir.
OZ Tarım Seracılık – Hydroponics  ve Ziraat Yüksek Mühendisi Ramis Özgen AKIN ile Güvenilir Seracılık 
İletişim: +90 546 498 79 99
e-Mail: ozgenakin123@gmail.com