Topraksız Tarım Neden Yapılmalı?

Topraksız tarım diğer yazılarımda da bahsettiğim gibi oldukça hassas ve kontrollü bir üretim modelidir. Peki topraksız tarım neden bu kadar hassas? Özellikle su kültüründe bitki kökleri direk su ile temas halinde olduğundan dolayı ve bizler hangi koşulları sağlarsak çok hızlı bir etki göstereceğinden dolayı ortamın neminden kullandığımız gübre solüsyonuna, ortam sıcaklığından suyun sıcaklığına her durumun göz önünde bulundurularak doğru uygulamalar yapılması gerekmektedir. Yani tamamen kontrollü bir üretim sistemi olarak özetleyebiliriz.

Dünya nüfus ve nüfusa dayalı gıda tüketimine bakacak olursak verilen istatistik verilerine göre 2050 yılında gıda krizinin tam ortasında olacağız. Bununla beraber üretim yapılan topraklarımız her geçen gün daha da kötü hale gelmekte ve topraklarımızı kaybetmekteyiz. Topraksız tarımın temelinde topraktan gelebilecek hastalık ve zararlılardan korunmak, birim alandan daha fazla ürün elde edebilmek ve sağlıklı temiz ürün yetiştirebilmektir.

Peki ne yapmamız gerekiyor?

Değerli okurlar; nüfus artışıyla birlikte tarımsal gıda üretimini kontrollü bir şekilde arttırmalı ve profesyonel şekilde endüstriyel tarım yapmalıyız. Tabi ki bununla beraber üretim yapabildiğimiz tarım topraklarına daha fazla özen gösterip üretimlerimize devam etmeliyiz. Bu şekilde büyük ölçüde küresel gıda ihtiyacı bir çok üründe karşılanabilir hale gelecektir diye düşünüyorum. Topraksız tarımda doğru teknikler uygulanarak ürüne göre değişmekle beraber 2 ile 6 kat daha fazla ürün elde etmek mümkündür. Amaç sadece miktar arttırmak değil, topraksız tarım üretimlerinde her ne kadar su döngüsü ile yetiştiricilik yapıldığından çok fazla su harcanıyor gibi görünse de tarla tarımında kullanılan sudan %80’lere varan daha az su kullanılmaktadır. Bunun nedeni kapalı devre suyun döngüsü ve su kaybının en aza indirilip bitkinin bu sudan faydalanması maksimuma çıkmasıdır.

Çıkması öngörülen gıda krizinin önüne geçmek için herkesin elinden geleni yapması ve artık eskiden olduğu gibi tarım yapılmasının önüne geçilmesi üreticilerin ve tüketicilerin bilinçlenmesi gerekmektedir. Küresel tehdit in farkında mısınız?

Ülkemizde endüstriyel tarım yapıp tarımsal üretim yapan büyük şirketler mevcut. Belki bir çoğumuz hangi şirketler nerede üretiyor bilmiyoruz bile.  Bazı büyük şirketler ve holding şirketleri bu durumunun farkındalar ve uzun süredir topraksız tarım üretimi yaparak hem karlı bir üretim yapmaktalar hemde üretimi endüstriyel şekilde yapmaktalar. Ancak bu üretimlerin belkide %90ından fazlası ihracata gitmektedir. Yurtiçi piyasamızda halen toprasız tarım ürünleri hakettiği değeri göremediğinden dolayı iç piyasaya büyük üreticiler ürün tedariği yapmamaktalar.

Endüstriyel tarım, kontrollü tarım arttığı sürece iç piyasaya da ürün girmeye ve zamanla topraksız tarımın değeri anlaşılarak doğru üretim modelleri kullanılacağını ümit ediyorum.

Ziraat Yüksek Mühendisi

Ramis Özgen AKIN

Topraksız Tarım Neden Yapılmalı?” için bir yorum

  1. slm
    yaklaşık 200 – 250 m2 lik bir alanda sera oluşturup topraksız tarım yapmak istiyorum. Dikey durum da kullanmak istiyorum. Bunlarla alakalı olarak kurulum konusunda yardım ve maliyet bilgisi konusunda yardımlarınızı bekliyorum

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir